川菜
旗舰店
特色
招牌是鱼＋特色川菜＋搭配45款成都地道特色小吃＋网红甜品
优势
快速消费＋翻台快＋出品快＋人工成本低
面积
150㎡-300㎡，250㎡以内店铺面积最佳
商圈选择
商业综合体、高校、大学城周边、写字楼
鱼火锅
标准店
特色
主打是鱼＋火锅吃法＋成都特色小吃＋网红甜品
特点
活鱼现点、现杀、现腌制、鲜吃（鱼肉口感嫩滑。鲜、鲜、鲜）
面积
200-400平米，300平米以内最佳
商圈选择
社区店、住商混合区、住教混合区。
标准店
特色
主打是鱼＋火锅吃法＋成都特色小吃＋网红甜品
特点
活鱼现点、现杀、现腌制、鲜吃（鱼肉口感嫩滑。鲜、鲜、鲜）
面积
200-400平米，300平米以内最佳
商圈选择
社区店、住商混合区、住教混合区。